Неделя популяризации здорового питания

Неделю с 22 по 28 декабря 2025 года Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило Неделей популяризации здорового питания.

        Поддержание системы здорового рационального питания помогает избежать метаболических нарушений и ассоциированных заболеваний.

     Принципы здорового питания базируются на качестве продуктов питания, их количестве и времени приема (режимных моментах). Важно акцентировать внимание не на ограничениях, хотя они тоже важны (минимизация фастфуда, снеков, переработанного мяса и сахаросодержащихнапитков), а на включении в питание необходимых рацион-формирующих продуктов (рыба 2 раза в неделю, орехи, овощи и фрукты).

     Важная проблема – высокое потребление соли в России, в особенности в зимнее время (до 12– 13 г/день), в то время как суточная норма составляет 5 г/день.

    Обучение альтернативному выбору продуктов, приготовлению полезных блюд помогает усилить мотивацию и увеличить приверженность здоровому питанию.